Sufleu de vanilie
Se incorporeaza 20 g faina intr-un litru de lapte fiert si racit; se adauga 200 g miere, vanilie si sare. Se da pe foc moale, amestecand continuu. Cand incepe sa … Read More
Etichetă: vanilie
Rulada de ciocolata
Se dizolva, pe foc mic, 30 g ciocolata in 200 g miere. Se ia de pe foc, se adauga 4 galbenusuri, o lingura zahar invertit si se amesteca totul bine. … Read More
Glazura caramel
Se fierb 2 linguri apa cu 3 linguri miere pana ce incepe sa se caramelizeze; se adauga 20 g ciocolata si vanilie, amestecand mereu, pana se ingroasa. Se da de … Read More
Crema de vanilie
In 200 ml lapte se pun 2 galbenusuri, o lingura zeamil sau fosfarin si vanilie; se bate bine si se fierbe pe foc mic pana se ingroasa. Separat, se amesteca … Read More
Crema de nuci
Se toarna 1/2 l lapte fierbinte peste 120 g nuci macinate si se amesteca bine. Se adauga 120 g miere, 60 g unt, vanilie si se bate spuma. Se da … Read More
Lapte cald cu ou
Se fierbe 1/2 l lapte, se adauga 1 galbenus si vanilie. Se bate bine, pana se omogenizeaza oul cu laptele; se adauga 50 g miere si o lingurita sirop de … Read More
Crema de galbenus cu miere
Se amesteca 120 g miere cu 3 galbenusuri, vanilie, scortisoara; se adauga 60 g ciocolata si se da pe foc mic amestecand mereu. Dupa ce s-a topit ciocolatata si compozitia … Read More