Salata de morcovi cu branza de vaci
Se fierb 2-3 morcovi in apa cu sare. Dupa ce sunt gata, se lasa sa se raceasca si apoi se taie in rondele. Se sfarama 200-250 g de branza de … Read More
Etichetă: unt
Sos de unt si miere
Se amesteca 4 linguri de unt si 1/4 ceasca miere pana se obtine o pasta omogena. Sosul poate fi servit la diverse budinci.
Cartofi cu usturoi la cuptor
Se fierb in coaja 1 kg de cartofi, se curata, se taie felii subtiri. Se face un sos alb din 100 g unt, 60 g faina, 400 ml lapte, si … Read More
Cartofi umpluti cu cascaval
Se aleg 1,5 kg cartofi de marime medi, se spala cu peria si se coc la cuptor. Dupa coacere se taie la capat un capac si se scoate miezul cu … Read More
Cartofi gratinati
Se fierb 1,5 kg cartofi in coaja in apa cu sare, se curata si se taie felii ca pentru salata. Intr-un graten uns cu unt se aseaza un rand de … Read More
Glazura caramel
Se fierb 2 linguri apa cu 3 linguri miere pana ce incepe sa se caramelizeze; se adauga 20 g ciocolata si vanilie, amestecand mereu, pana se ingroasa. Se da de … Read More
Rosii umplute cu oua
6 oua si 50 ml lapte se transforma in jumari, se amesteca cu 100 g branza rasa, patrunjel si marar tocate fin, sofran si ghimbir. Se aleg 2 kg se … Read More
Rosii umplute cu pasta de branza
Se aleg 2 kg se rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc si se aseaza cu gura in jos la scurs; se rade 100 g branza telemea, se … Read More
Cartofi copti
Se spala bine cu peria 2 kg de cartofi, se aseaza pe un gratar si se dau la cuptor. Dupa ce s-au copt, se rup in doua, se scoate miezul … Read More