Salata de sfecla cu hrean
Se coc la cuptor sau se fierb in apa cu sare 2-3 sfecle, apoi se curata si se dau pe razatoarea mare. Se curata 2-3 radacini de hrean si se … Read More
Etichetă: sfecla
Ciorba de zarzavat
Se pun la fiert cartofi, ceapa si morcov. Se taie verdeata si se freaca cu putina sare: loboda, stevie, frunze de sfecla rosie, hasmatuchi. Se rastoarna in ciorba cand legumele … Read More
Ciorba de sfecla
Se pune la fiert in apa cu sare 1/2 kg de sfecla data prin razatoare. Dupa cca. 30 min se adauga o ceapa, un morcov o telina, un pastarnac sau … Read More
Salata de hrean
Se curata 2-3 radacini de hrean si o sfecla mare, coapta si se dau prin razatoare. Se adauga sare, smantana si zeama de lamaie, dupa gust. Se garniseste cu frunze … Read More
Supa de sfecla
Se pun la fiert o sfecla rosie, 2 morcovi, 2 cepe, 3 cartofi, taiate fideluta sau date prin razatoare. Dupa ce s-a fiert zarzavatul se potriveste de sare si se … Read More
Salata de cartofi cu sfecla si morcov
Se fierbe 1/2 kg cartofi in coaja in apa cu sare. Cand sunt gata se curata, se taie si se stropesc cu ulei. Se fierb 1 sfecla si 2-3 morcovi … Read More