Salata de gulii cu oua
1/2 kg cartofi fierti, 1/2 kg gulii si o ceapa se curata de coaja si se rad prin razatoarea mare. Se amesteca cu galbenusurile de la 3 oua, sfaramate, mustar … Read More
Etichetă: salata
Salata de gulii cu morcov si mere
Legumele se spala, se curata si se dau prin razatoarea mare. Se adauga ulei, sare, verdeturi, substanta acra. Se poate servi cu maioneza.
Salata de fasole verde cu rosii
Se fierbe 1/2 kg fasole in apa clocotita cu sare, dupa care se strecoara. Dupa ce s-a racit, se adauga 2-3 rosii taiate marunt sau felii si, dupa gust, ulei, … Read More
Salata de fasole verde cu maioneza
Se fierbe 1/2 kg fasole in apa clocotita cu sare, dupa care se strecoara. Dupa ce s-a racit, se adauga maioneza, frunze de patrunjel si telina tocate marunt, precum si … Read More
Salata de fasole boabe
Se pune 250 g de fasole la fiert in apa rece fara sare. Se schimba apa de 2-3 ori. In ultima apa se pune la fiert sare, 1-2 morcovi si … Read More
Salata de fructe
Se curata 3 portocale, 3 grapefruit-uri, se taie cuburi si se amesteca cu 300 g capsuni taiate jumatati. Se pun fructele in cupe si se toarna deasupra 200 g miere … Read More
Salata de dovlecei prajiti
Se aleg dovlecei tineri cam de marimea unui castravete. Se curata de coaja, se taie felii de 0,5 cm grosime si se lasa sa se zvante pe un prosop curat, … Read More
Salata de dovlecei cu oua si smantana
Se spala, se curata, se pune la fiert in apa clocotita 1/2 kg de dovlecei si cand sunt gata se scurge si se lasa la racit. Separat se fierb 2-3 … Read More
Salata de cruditati pentru iarna
Se curata si se rad 3 morcovi, o telina. Se taie 2 gogosari fideluta, dupa ce s-au indepartat cotoarele, conopida se spala si se desface in buchete foarte mici. Se … Read More
Salata de cruditati cu maioneza
Se taie fideluta o varza dulce, se amesteca cu 2 morcovi rasi, cu gogosari si o ceapa taiata marunt. Se lasa cateva minute, se storc apoi de zeama, se amesteca … Read More