Rosii cu ciuperci si branza
Se aleg 2 kg se rosii de aceiasi marime, se taie capacele, se scobesc si se aseaza cu gura in jos la scurs. Se pun intr-o cratita 50 ml ulei, … Read More
Etichetă: rosii
Rosii umplute cu pasta de branza
Se aleg 2 kg se rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc si se aseaza cu gura in jos la scurs; se rade 100 g branza telemea, se … Read More
Rosii cu ciuperci
Rosiile se spala, li se taie un capac, se curata de seminte, se sareaza in interior si se lasa la scurs cu fata in jos. Separat, intr-o cratita, se pun … Read More
Cartofi cu dovlecei, rosii si cascaval
Se curata 1 kg de cartofi, se spala, se taie felii si se prajesc putin in ulei. Se taie felii 1 kg de dovlecei si se prajesc in ulei. Se … Read More
Supa de rosii II
Se calesc 2 cepe in ulei, se adauga sucul extras din 1 kg de rosii cu masina speciala si 2-3 gogosari fara cotoare sau seminte, dati prin masina de tocat. … Read More
Supa de rosii I
Se fierb 2 cepe, 2 morcovi, o telina. Cand sunt aproape fierte se adauga 1 kg de rosii. Se paseaza si apoi se adauga ulei, sare, verdeata tocata. Se serveste … Read More
Supa de legume asortate
Se fierb la un loc 2 morcovi, o radacina de patrunjel sau pastarnac, o telina mica, 2 cepe, 2 cartofi, taiate marunt sau date prin razatoare. Cand sunt aproape fierte … Read More
Lapte rece cu rosii
Se topeste 50 g miere in putin lapte cald. Se adauga 3 linguri suc de rosii si zeama de la o lamaie. Se toarna 300 ml lapte rece si se … Read More
Budinca de fasole verde si rosii
1 kg de fasole verde se curata si se fierbe 50 minute in apa cu sare, se scurge si se lasa sa se raceasca; se caleste 100 g ceapa taiata … Read More
Salata de cartofi cu sos de rosii
Se fierbe 1/2 kg de cartofi in coaja, se curata si se taie cubulete. Separat se prepara un sos de rosii, care se rastoarna deasupra cartofilor, se adauga verdeata, usturoi, … Read More