Gogosele de fasole alba
100 g fasole boabe se inmoaie seara cu apa rece; a doua zi se schimba apa si se pun la fiert cu apa rece. Se lasa sa fiarba 10 minute, … Read More
Etichetă: morcovi
Budinca de legume
Se fierb separat 1/2 kg cartofi, 200 g morcovi, 200 g mazare, si 1/2 kg fasole verde. Se prepara un sos alb din 100 g unt, 100 g faina si … Read More
Supa de morcovi
Se caleste 1 kg morcovi rasi in unt. Se adauga apa si se lasa sa fiarba. Se paseaza si se pune din nou la fiert adaugandu-se 2 galbenusuri amestecate cu … Read More
Supa de legume asortate
Se fierb la un loc 2 morcovi, o radacina de patrunjel sau pastarnac, o telina mica, 2 cepe, 2 cartofi, taiate marunt sau date prin razatoare. Cand sunt aproape fierte … Read More
Lapte cu banane
Se cojeste si se taie bucatele o banana, se toarna 100 ml suc de morcov si 50 g miere dizolvata in putin lapte cald. Se amesteca, se lasa sa stea … Read More
Crema cu ciocolata
Se incalzesc 150 g miere si 50 g de ciocolata in baie de abur. Se adauga 350 g branza de vaci, 1,5 l lapte si 3 linguri suc de morcov. … Read More
Crema de branza de vaci cu morcov si miere
Se mixeaza 100 ml lapte, 60 g morcov ras, 120 g mere rase, pana se obtine un piure. Se adauga 200 g branza de vaci, coaja delamaie si 100 g … Read More
Iaurt cu morcov
Se mixeaza 50 g miere, un borcanel iaurt, 2 linguri suc de morcovi si 200 ml sifon sau apa minerala.
Branza de vaci cu morcovi
Se amesteca 200 g branza de vaci cu 50 g unt; se adauga o ceapa taiata marunt, un morcov ras, ghimbir, sofran, salvie maruntita si sare. In loc de morcov … Read More
Salata de cartofi cu sfecla si morcov
Se fierbe 1/2 kg cartofi in coaja in apa cu sare. Cand sunt gata se curata, se taie si se stropesc cu ulei. Se fierb 1 sfecla si 2-3 morcovi … Read More