Salata de telina cu smantana
Se curata 2-3 teline si 2-3 mere si se taie felii foarte subtiri. Se adauga smantana, mustar, sare, ulei, verdeata taiata marunt si alte condimente, dupa gust.
Etichetă: mere
Salata de morcovi cu maioneza
Se curata 3-4 morcovi, o telina si 2-3 mere si se dau prin razatoarea cu gauri mici. Se adauga maioneza, sare dupa gust si se garniseste cu frunze de salata … Read More
Salata de mere coapte
Se decojesc 600 g mere coapte, se dau pe razatoare si se pun intr-un castron. Se adauga 2 linguri miere si zeama de la 1/2 lamaie. Se presara cu nuci … Read More
Salata de gulii cu morcov si mere
Legumele se spala, se curata si se dau prin razatoarea mare. Se adauga ulei, sare, verdeturi, substanta acra. Se poate servi cu maioneza.
Mere coapte cu miere
Se taie jumatati si se scobesc 4 mere. Se umplu cu un amestec de miere, stafide si nuci taiate; se poate adauga suc de lamaie. Se dau la cuptor.
Salata de cruditati
Se spala si se rad 3 morcovi, o telina mare, 3 mere. Din 2 galbenusuri fierte si unul crud, zeama de la o lamaie, sare, sofran, se prepara o maioneza, … Read More
Nectar de fructe
Se aleg fructe coapte, se spala, se curata de partile necomestibile si se fierb cu o cantitate minima de apa; se paseaza fierbinti printr-o sita. Fructele cu pulpa tare se … Read More
Crema de branza de vaci cu miere
Se coace 1/2 kg mere in cuptor si se dau calde prin sita. Dupa ce s-au racit, se mixeaza impreuna cu zeama si coaja de la 1/2 lamaie, 1/2 lingurita … Read More
Iaurt cu miere si mere
Se mixeaza 3 mere coapte, 2 linguri cu miere, 150 ml lapte rece si un borcanel de iaurt.