Omleta de primavara
Se bat 6 oua cu 100 ml lapte, patrunjel si marar tocate fin, ghimbir si sare. Se fac 2 omlete groase care se presara cu cascaval ras. Se ruleaza, se … Read More
Etichetă: marar
Gogosele de fasole alba
100 g fasole boabe se inmoaie seara cu apa rece; a doua zi se schimba apa si se pun la fiert cu apa rece. Se lasa sa fiarba 10 minute, … Read More
Salata de ciuperci cu maioneza
Ciupercile se spala, se fierb 1/2 ora cu o lingura de otet, sare si apa; se scot, se scurg, se lasa la racit, se taie, se amesteca cu maioneza si … Read More
Salata de castraveti
1/2 kg de castraveti se curata de coaja, se taie felii subtiri, se sareaza si se storc. Se amesteca cu lapte batut, piper si apoi se presara cu marar tocat … Read More
Supa de mazare verde
Se fierbe 1 kg de mazare, iar apoi se trece prin sita. Separat se caleste o ceapa in unt sau ulei. Se adauga zeama in care a fiert mazarea precum … Read More
Ciupercute
6 oua fierte tari se curata de coaja, se taie pe lat, se scot galbenusurile care se amesteca cu 3 galbenusuri crude, sare, ghimbir, sofran, marar tocat fin. Se toarna … Read More