Salata de vinete
Se coace 1 kg de vinete (la care se pot adauga si 4-5 ardei), se curata, se scurg de zeama si se toaca. Se freaca cu ulei. Dupa preferinta se … Read More
Etichetă: maioneza
Salata verde cu smantana
Se spala si se taie 2-3 salate verzi, peste care se adauga smantana sau maioneza, 2-3 galbenusuri de oua fierte tari, maruntite, 1-2 cartofi fierti, zeama de lamaie, sare si … Read More
Salata de varza alba cu ceapa
Se taie fideluta o varza de marime mijlocie, dupa care se adauga ceapa verde sau uscata, taiata marunt. Se amesteca potrivindu-se de ulei, sare, zeama de lamaie, piper sau alte … Read More
Salata de telina fiarta cu maioneza
Se fierb 2-3 teline taiate in betisoare subtiri in apa cu sare. Dupa ce a scazut toata apa, se lasa sa se raceasca, iar apoi se adauga 5-6 linguri de … Read More
Salata de ridichi de luna cu maioneza
Se taie marunt 4 legaturi de ridichi, o legatura de ceapa si una de verdeata; se fierb in coaja 2-3 cartofi, apoi se curata si se taie marunt; se scot … Read More
Salata de morcovi cu maioneza
Se curata 3-4 morcovi, o telina si 2-3 mere si se dau prin razatoarea cu gauri mici. Se adauga maioneza, sare dupa gust si se garniseste cu frunze de salata … Read More
Salata de morcovi cu branza de vaci
Se fierb 2-3 morcovi in apa cu sare. Dupa ce sunt gata, se lasa sa se raceasca si apoi se taie in rondele. Se sfarama 200-250 g de branza de … Read More
Salata de morcov si telina
Se dau prin razatoare 2 morcovi si o telina mica. Se taie marunt o ceapa, se rade o radacina de hrean, se adauga verdeata; se amesteca cu maioneza.
Salata de gulii cu morcov si mere
Legumele se spala, se curata si se dau prin razatoarea mare. Se adauga ulei, sare, verdeturi, substanta acra. Se poate servi cu maioneza.
Salata de fasole verde cu maioneza
Se fierbe 1/2 kg fasole in apa clocotita cu sare, dupa care se strecoara. Dupa ce s-a racit, se adauga maioneza, frunze de patrunjel si telina tocate marunt, precum si … Read More