Omleta cu orez
Se bat 6 oua, se amesteca cu 4 linguri orez sau grau fiert, 3 rosii, 1 ardei gras si verdeata tocate marunt, se potriveste de sare, ghimbir, sofran. Se prajeste … Read More
Etichetă: ghimbir
Omleta cu spanac
Se bat 6 oua, se adauga 50 g smantana, sare si ghimbir; se fac 3 omlete care se coc doar pe o parte. Se face un piure din spanac, o … Read More
Omleta de primavara
Se bat 6 oua cu 100 ml lapte, patrunjel si marar tocate fin, ghimbir si sare. Se fac 2 omlete groase care se presara cu cascaval ras. Se ruleaza, se … Read More
Gogosele de fasole alba
100 g fasole boabe se inmoaie seara cu apa rece; a doua zi se schimba apa si se pun la fiert cu apa rece. Se lasa sa fiarba 10 minute, … Read More
Ciupercute
6 oua fierte tari se curata de coaja, se taie pe lat, se scot galbenusurile care se amesteca cu 3 galbenusuri crude, sare, ghimbir, sofran, marar tocat fin. Se toarna … Read More
Ciuperci cu verdeata
1/2 kg ciuperci mari se spala, se toaca coditele marunt si se calesc in 50 g unt, o ceapa mica si puitn ghimbir. Palariile se aseaza intr-o tava unsa cu … Read More