Dovlecei umpluti cu sufleu de cascaval
Se amesteca 150 g branza de vaci cu 100 g cascaval ras, 100 g smantana, 4 galbenusuri, 60 g faina, 50 g unt, verdeata tocata, sare si albusurile batute spuma. … Read More
Etichetă: branza de vaci
Strudel cu branza de vaci
Se aseaza un rand de foi de placinta in tava de copt. Se pregateste umplutura astfel: se amesteca 2 cesti de branza de vaci, 4 linguri de unt topit, 1,5 … Read More
Salata de morcovi cu branza de vaci
Se fierb 2-3 morcovi in apa cu sare. Dupa ce sunt gata, se lasa sa se raceasca si apoi se taie in rondele. Se sfarama 200-250 g de branza de … Read More
Rosii umplute cu pasta de branza
Se aleg 2 kg se rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc si se aseaza cu gura in jos la scurs; se rade 100 g branza telemea, se … Read More
Crema cu ciocolata
Se incalzesc 150 g miere si 50 g de ciocolata in baie de abur. Se adauga 350 g branza de vaci, 1,5 l lapte si 3 linguri suc de morcov. … Read More
Crema de branza de vaci cu miere
Se coace 1/2 kg mere in cuptor si se dau calde prin sita. Dupa ce s-au racit, se mixeaza impreuna cu zeama si coaja de la 1/2 lamaie, 1/2 lingurita … Read More
Crema de branza de vaci cu morcov si miere
Se mixeaza 100 ml lapte, 60 g morcov ras, 120 g mere rase, pana se obtine un piure. Se adauga 200 g branza de vaci, coaja delamaie si 100 g … Read More
Crema nutritiva
100 g miere, 250 g branza de vaci, 100 ml lapte, 1 galbenus, 200 g nectar de fructe si vanile se bat pana la consistenta unei creme. Se presara cu … Read More
Crema de branza de vaci cu capsuni
Se mixeaza 250 g branza de vaci, 100 ml lapte, 80 g miere; se adauga 150 g capsuni, putina coaja de lamaie rasa si se bate din nou. Se decoreaza … Read More
Branza de vaci cu masline
Se freaca 200 g branza de vaci proaspata cu 2 linguri lapte, se adauga 2 rosii sa 2 gogosari taiati marunt, cateva masline maruntite si se potriveste gustul cu sare … Read More