Salata de morcovi cu branza de vaci

Se fierb 2-3 morcovi in apa cu sare. Dupa ce sunt gata, se lasa sa se raceasca si apoi se taie in rondele.

Se sfarama 200-250 g de branza de vaci si se amesteca cu chimen si, eventual, cu unt. Se adauga morcovii si 200 g de maioneza, sare, piper si alte ingrediente, dupa gust, iar deasupra se presara verdeata taiata marunt.