Salata de ciuperci cu cartofi
Se fierb 250 g ciuperci in apa cu o lingura de otet si sare, dupa care se pun intr-un castron. Cartofii se spala, se fierb in coaja si cand sunt … Read More
Categorie: SALATE
Salata de ciuperci marinata
Se fierb 250 g ciuperci in apa cu o lingura de otet si sare, iar supa ce s-au racit se pun intregi intr-un borcan. Separat se fierbe otet cu foi … Read More
Salata de ciuperci cu oua, telina si cascaval
Se fierb 250 g ciuperci in apa cu o lingura de otet si sare; se lasa la racit, se toaca si se aseaza intr-o salatiera. Se fierb 3-4 oua tari … Read More
Salata de ciuperci cu usturoi
Se fierb ciupercile timp de 1/2 ora cu o lingura de otet, sare si apa; se taie julien si se adauga sosul de usturoi preparat astfel: 40 g usturoi se … Read More
Salata de ciuperci cu maioneza
Ciupercile se spala, se fierb 1/2 ora cu o lingura de otet, sare si apa; se scot, se scurg, se lasa la racit, se taie, se amesteca cu maioneza si … Read More
Salata de castraveti
1/2 kg de castraveti se curata de coaja, se taie felii subtiri, se sareaza si se storc. Se amesteca cu lapte batut, piper si apoi se presara cu marar tocat … Read More
Salata de castraveti cu smantana
1/2 kg de castraveti se curata de coaja si se taie felii subtiri, se adauga o ceapa taiata marunt. Din ulei, smanatana, zeama de lamaie, sare si piper se prepara … Read More
Salata de castraveti romaneasca
Castravetii se curata de coaja, se taie transversal in felii subtiri, se sareaza si se pun intr-un castron; dupa 10 min se storc, se aseaza intr-o salatiera si se adauga … Read More
Salata de conopida
Conopida se curata, se desface in buchetele, se spala sub jet de apa, si se pune la fiert in apa sarata clocotita. Dupa 10-15 minute se scoate, se lasa sa … Read More
Salata de ceapa verde cu oua
Se taie o legatura de ceapa in bucati de 0,5-1 cm, se pune intr-un castron si se sareaza; se adauga 2-3 galbenusuri de oua fierte tari, ulei, zeama de lamaie, … Read More