Salata de vinete cu dovlecei
Se coace 1 kg de vinete, iar dupa ce sunt gata se curata, se pun la scurs si se toaca. Intre timp se fierb 2-3 dovlecei mici, curatiti de coaja … Read More
Categorie: SALATE
Salata de vinete
Se coace 1 kg de vinete (la care se pot adauga si 4-5 ardei), se curata, se scurg de zeama si se toaca. Se freaca cu ulei. Dupa preferinta se … Read More
Salata verde cu smantana
Se spala si se taie 2-3 salate verzi, peste care se adauga smantana sau maioneza, 2-3 galbenusuri de oua fierte tari, maruntite, 1-2 cartofi fierti, zeama de lamaie, sare si … Read More
Salata de varza alba cu ceapa
Se taie fideluta o varza de marime mijlocie, dupa care se adauga ceapa verde sau uscata, taiata marunt. Se amesteca potrivindu-se de ulei, sare, zeama de lamaie, piper sau alte … Read More
Salata de telina fiarta cu maioneza
Se fierb 2-3 teline taiate in betisoare subtiri in apa cu sare. Dupa ce a scazut toata apa, se lasa sa se raceasca, iar apoi se adauga 5-6 linguri de … Read More
Salata de telina cu smantana
Se curata 2-3 teline si 2-3 mere si se taie felii foarte subtiri. Se adauga smantana, mustar, sare, ulei, verdeata taiata marunt si alte condimente, dupa gust.
Salata de sfecla cu hrean
Se coc la cuptor sau se fierb in apa cu sare 2-3 sfecle, apoi se curata si se dau pe razatoarea mare. Se curata 2-3 radacini de hrean si se … Read More
Salata de rosii cu orez
Se fierbe orez in apa cu sare. In acest timp se pregateste o salata din rosii, ceapa, ardei, ulei, verdeata, sare. Se adauga orezul fierbinte peste salata si se amesteca … Read More
Salata de ridichi negre cu branza si oua
Se curata 2-3 ridichi negre de marime mijlocie, se dau prin razatoare si se sareaza. Se adauga 2-3 galbenusuri de oua fierte tari, maruntite bine, branza telemea framantata, zeama de … Read More
Salata de ridichi de luna cu oua
Se taie marunt 4 legatuiri de ridichi, o legatura de ceapa verde si una de marar. Se amesteca si se adauga galbenusuri de oua fierte tari si maruntite, ulei, sare, … Read More