Salata de fructe
Se curata 3 portocale, 3 grapefruit-uri, se taie cuburi si se amesteca cu 300 g capsuni taiate jumatati. Se pun fructele in cupe si se toarna deasupra 200 g miere … Read More
Categorie: RETETE VEGETARIENE
Rulada de ciocolata
Se dizolva, pe foc mic, 30 g ciocolata in 200 g miere. Se ia de pe foc, se adauga 4 galbenusuri, o lingura zahar invertit si se amesteca totul bine. … Read More
Mere coapte cu miere
Se taie jumatati si se scobesc 4 mere. Se umplu cu un amestec de miere, stafide si nuci taiate; se poate adauga suc de lamaie. Se dau la cuptor.
Cartofi umpluti cu cascaval
Se aleg 1,5 kg cartofi de marime medi, se spala cu peria si se coc la cuptor. Dupa coacere se taie la capat un capac si se scoate miezul cu … Read More
Cartofi cu smantana
Se fierb 1 kg cartofi impreuna cu 100 g ceapa taiata marunt, in apa cu sare care sa cuprinda cartofii. Se adauga o foaie de dafin. Dupa ce au fiert, … Read More
Cartofi gratinati
Se fierb 1,5 kg cartofi in coaja in apa cu sare, se curata si se taie felii ca pentru salata. Intr-un graten uns cu unt se aseaza un rand de … Read More
Salata de dovlecei prajiti
Se aleg dovlecei tineri cam de marimea unui castravete. Se curata de coaja, se taie felii de 0,5 cm grosime si se lasa sa se zvante pe un prosop curat, … Read More
Salata de dovlecei cu oua si smantana
Se spala, se curata, se pune la fiert in apa clocotita 1/2 kg de dovlecei si cand sunt gata se scurge si se lasa la racit. Separat se fierb 2-3 … Read More
Salata de cruditati pentru iarna
Se curata si se rad 3 morcovi, o telina. Se taie 2 gogosari fideluta, dupa ce s-au indepartat cotoarele, conopida se spala si se desface in buchete foarte mici. Se … Read More
Salata de cruditati cu maioneza
Se taie fideluta o varza dulce, se amesteca cu 2 morcovi rasi, cu gogosari si o ceapa taiata marunt. Se lasa cateva minute, se storc apoi de zeama, se amesteca … Read More