Sarlota de caise si nuci
Se da prin masina 1/2 kg nuci si se amesteca cu 4 linguri de miere, o ceasca de lapte, 50 g pesmet de turta dulce, 4 caise. Se mixeaza 5 … Read More
Categorie: RETETE VEGETARIENE
Sos de ciocolata si menta
Se amesteca 2 linguri de miere cu 1/4 ceasca ceai de menta si 1/2 ceasca frisca. Se adauga treptat o ceasca de ciocolata si se bate bine.
Sos de ciocolata si miere
Se topesc 3 cesti de ciocolata si se adauga 1/2 ceasca frisca si 4 linguri miere. Se serveste peste inghetata.
Ciuperci cu verdeturi
1 kg de ciuperci proaspete se curata, se spala, se taie fasii, se oparesc cateva minute in apa fiarta cu sare, apoi se pun intr-o tigaie si se inabusa in … Read More
Ciuperci cu usturoi
Se curata, se spala, se taie felii si se oparesc 1 kg de ciuperci. Se toaca marunt 200 g ceapa si se inabusa in ulei; se adauga 2 legaturi de … Read More
Ciuperci cu rosii
1 kg de ciuperci se spala in mai multe ape, se taie felii, se fierb cca 10 min si se scurg bine. Se inabusa apoi cateva minute in 100 g … Read More
Chiftelute de legume
Se fierb in apa cu sare 200 g morcov, 250 g fasole verde, 200 g mazare si 300 g varza dulce; se scurg bine si se toaca cu un cutit. … Read More
Chiftelute de dovlecei cu smantana
Se rad 1,5 kg de dovlecei, se amesteca cu 200 g faina, 3 oua, sare. Se iau cu lingurita cantitati egale din aceasta compozitie si se prajesc in ulei. Chiftelutele … Read More
Salata orientala
Se fierb in coaja 3-4 cartofi in apa cu sare. Se curata, se taie si se adauga 2-3 rosii sau 2 gogsari la otet taiati felii, ceapa verde sau uscata … Read More
Salata de morcovi cu maioneza
Se curata 3-4 morcovi, o telina si 2-3 mere si se dau prin razatoarea cu gauri mici. Se adauga maioneza, sare dupa gust si se garniseste cu frunze de salata … Read More