Zahar invertit
Aceasta este o reteta simpla si aficienta pentru a obtine zahar invertit. Se amesteca 1 kg de zahar cu 450 ml apa si o lingurita de acid citric sau acid … Read More
Categorie: RETETE VEGETARIENE
Branza de vaci cu ceapa
Se taie ceapa marunt, se amesteca cu 200 g branza si 50 g unt, se pune pe un platou si se orneaza pe marginea platoului cu rosii si patrunjel.
Bastonase cu branza
150 g de unt si tot atata faina, un galbenus si 150 g cascaval ras se amesteca pana la omogenizare. Compozitia obtinuta se lasa la rece sa se odihneasca o … Read More
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Se toaca marunt 3-4 cepe si se calesc in ulei impreuna cu 300 g ciuperci; orezul se fierbe separat, se adauga apoi la ciuperci impreuna cu verdeata, 2 oua, suc … Read More
Ardei umpluti cu legume
Se aleg 1/2 kg ardei de aceiasi marime, se taie capacele, se scot semintele si se oparesc. Se toaca 3-4 cepe si se calesc in ulei; se stinge cu suc … Read More
Supa de cartofi cu smantana
Se taie 5-6 cartofi cubulete si se fierb impreuna cu o ceapa taiata si 1 morcov ras. Dupa ce a fiert bine se adauga un sos din: un pahar de … Read More
Supa de cartofi cu lapte
Se fierb 5-6 cartofi impreuna cu 1 morcov si 1 ceapa in 1,5 l apa. Se paseaza, se subtiaza cu 1 l de lapte, dupa care o mai fierbem cateva … Read More
Supa de cartofi
Se taie 1 ceapa, se dau prin razatoare 2 morcovi, o radacina de patrunjel, o telina. Se taie 1/2 kg cartofi cubulete. Se pun toate la fiert cu sare. Cand … Read More