Crema nutritiva
100 g miere, 250 g branza de vaci, 100 ml lapte, 1 galbenus, 200 g nectar de fructe si vanile se bat pana la consistenta unei creme. Se presara cu … Read More
Categorie: RETETE VEGETARIENE
Crema de branza de vaci cu capsuni
Se mixeaza 250 g branza de vaci, 100 ml lapte, 80 g miere; se adauga 150 g capsuni, putina coaja de lamaie rasa si se bate din nou. Se decoreaza … Read More
Ciuperci invelite
Din 100 g faina, 200 g lapte si un ou se face un aluat ca pentru clatite care se amesteca bine, apoi se lasa sa se odihneasca o ora. Se … Read More
Clatite cu branza
Se face un aluat de clatite din: faina de grau, 2 oua, 1 lapte, sare. Se coc clatitele, care trebuie sa fie subtiri. Se pregateste o crema din branza de … Read More
Clatite cu urda
Se face o compozitie de clatite din: faina din grau complet, 2 oua, 1 l lapte, marar tocat fin, sare, sofran, ghimbir; se coc clatitele de grosime medie. Se pregateste … Read More
Budinca de ciuperci
Se toaca marunt si se caleste in unt 200 g ceapa. Se adauga 1 kg de ciuperci oparite si taiate julien si se mai calesc inca 10 minute. Se sting … Read More
Budinca de cartofi cu cascaval
1 kg de cartofi se fierb in apa cu sare, se curata si se taie felii. Se unge o cratita cu unt si se aseaza cartofii. Separat se amesteca 5 … Read More
Salata de cartofi cu sos de rosii
Se fierbe 1/2 kg de cartofi in coaja, se curata si se taie cubulete. Separat se prepara un sos de rosii, care se rastoarna deasupra cartofilor, se adauga verdeata, usturoi, … Read More
Salata de cartofi cu smantana
Se fierbe 1/2 kg de cartofi in coaja, se curata si se taie cubulete. Se adauga ceapa (de preferinta ceapa verde) tocata marunt, un castravete murat taiat fin, cascaval ras … Read More
Salata de cartofi cu usturoi
Cartofii se fierb in coaja (1/2 kg). Usturoiul se piseaza, se adauga sare, o lingura de smantana (se poate si fara), marar, ketchup si zeama de lamaie. Se freaca pana … Read More