Salata de castraveti romaneasca
Castravetii se curata de coaja, se taie transversal in felii subtiri, se sareaza si se pun intr-un castron; dupa 10 min se storc, se aseaza intr-o salatiera si se adauga … Read More
Categorie: RETETE VEGETARIENE
Salata de conopida
Conopida se curata, se desface in buchetele, se spala sub jet de apa, si se pune la fiert in apa sarata clocotita. Dupa 10-15 minute se scoate, se lasa sa … Read More
Salata de ceapa verde cu oua
Se taie o legatura de ceapa in bucati de 0,5-1 cm, se pune intr-un castron si se sareaza; se adauga 2-3 galbenusuri de oua fierte tari, ulei, zeama de lamaie, … Read More
Supa de linte
Se inmoaie lintea 12 ore, se spala si se punela fiert cu un cartof, un morcov si o ceapa taiata cubulete. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga 2 rosii … Read More
Supa de gulii
Se pun la fiert 4-5 gulii si o ceapa taiate cubulete, se adauga sare, ulei, piper, iar la final smantana amestecata cu 2 galbenusuri crude si verdeata. Se serveste cu … Read More
Supa cu galuste
Se fierb impreuna 2-3 cartofi, o ceapa, un morcov taiate cuburi. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga 2 rosii curatate de coaja si taiate marunt. Intre timp se prepara … Read More
Lapte cu miere si caise
Se aleg 4 caise bine coapte, se spala, se scot samburii si se taie in bucati mici. Se pun intr-un vas de sticla, se toarna 60 g miere, se amesteca … Read More
Lapte cu miere si aroma de portocale
Se incalzesc 1-2 linguri lapte in care se dizolva 60 g miere. Se lasa la racit, se adauga sucul de la o portocala, zeama de la 1/2 lamaie si 1/2 … Read More
Lapte rece cu aroma de menta
Se incalzeste o lingura de sirop de menta, se adauga 50 g miere si se amesteca bine. Se toarna 1/2 l lapte rece si se bate bine. Se serveste imediat.
Crema de branza de vaci cu morcov si miere
Se mixeaza 100 ml lapte, 60 g morcov ras, 120 g mere rase, pana se obtine un piure. Se adauga 200 g branza de vaci, coaja delamaie si 100 g … Read More