Lapte cu banane
Se cojeste si se taie bucatele o banana, se toarna 100 ml suc de morcov si 50 g miere dizolvata in putin lapte cald. Se amesteca, se lasa sa stea … Read More
Categorie: RETETE VEGETARIENE
Crema de galbenus cu miere
Se amesteca 120 g miere cu 3 galbenusuri, vanilie, scortisoara; se adauga 60 g ciocolata si se da pe foc mic amestecand mereu. Dupa ce s-a topit ciocolatata si compozitia … Read More
Crema cu ciocolata
Se incalzesc 150 g miere si 50 g de ciocolata in baie de abur. Se adauga 350 g branza de vaci, 1,5 l lapte si 3 linguri suc de morcov. … Read More
Crema de branza de vaci cu miere
Se coace 1/2 kg mere in cuptor si se dau calde prin sita. Dupa ce s-au racit, se mixeaza impreuna cu zeama si coaja de la 1/2 lamaie, 1/2 lingurita … Read More
Gogosele de cartofi
1/2 kg piure de cartofi se amesteca cu 2 oua, 150 g branza telemea si 100 g faina. Se framanta bine pana capata consistenta unui aluat care se imparte in … Read More
Ciupercute
6 oua fierte tari se curata de coaja, se taie pe lat, se scot galbenusurile care se amesteca cu 3 galbenusuri crude, sare, ghimbir, sofran, marar tocat fin. Se toarna … Read More
Ciuperci cu verdeata
1/2 kg ciuperci mari se spala, se toaca coditele marunt si se calesc in 50 g unt, o ceapa mica si puitn ghimbir. Palariile se aseaza intr-o tava unsa cu … Read More
Budinca de gulii
1 kg de gulii se curata, se dau prin razatoare si se fierb 15 min in apa cu sare, dupa care se scurg. Se prepara la foc mic un sos … Read More
Budinca de fasole verde si rosii
1 kg de fasole verde se curata si se fierbe 50 minute in apa cu sare, se scurge si se lasa sa se raceasca; se caleste 100 g ceapa taiata … Read More
Budinca cu dovlecei
1,5 kg dovlecei in floare se calesc in ulei pana scade apa pe care o lasa; jumatate din cantitate se pune intr-un graten uns cu unt, se acopera cu 250 … Read More