Budinca de ciuperci
Se toaca marunt si se caleste in unt 200 g ceapa. Se adauga 1 kg de ciuperci oparite si taiate julien si se mai calesc inca 10 minute. Se sting … Read More
Categorie: MANCARURI
Budinca de cartofi cu cascaval
1 kg de cartofi se fierb in apa cu sare, se curata si se taie felii. Se unge o cratita cu unt si se aseaza cartofii. Separat se amesteca 5 … Read More
Budinca de cartofi cu branza telemea II
Se coc in cuptor 1 gk de cartofi; se scoate miezul si se farama, se amesteca cu 150 g branza telemea, 100 g smantana, 50 g unt, 50 g gris … Read More
Budinca de cartofi cu branza telemea I
Se fierb 1,2 kg de cartofi, se curata si se taie cuburi; se rade 500 g de telemea si se amesteca cu 200 g branza de vaci, 105 g smantana, … Read More
Budinca de cartofi cu branza de vaci
Se fierb 1 kg de cartofi in apa cu sare, se curata si se taie felii. Se amesteca 300 g branza de vaci cu 3 galbenusuri, 50 g unt, 3 … Read More
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Se toaca marunt 3-4 cepe si se calesc in ulei impreuna cu 300 g ciuperci; orezul se fierbe separat, se adauga apoi la ciuperci impreuna cu verdeata, 2 oua, suc … Read More
Ardei umpluti cu legume
Se aleg 1/2 kg ardei de aceiasi marime, se taie capacele, se scot semintele si se oparesc. Se toaca 3-4 cepe si se calesc in ulei; se stinge cu suc … Read More